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清爽水果味噌烤旗魚（2人份）

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這是某次和老爺去他朋友約翰家坐客時，約翰做的，

不過不知我這麼做道不道地，大家參考看看吧~

個人是覺得挺好吃的~呵呵呵

【材料】

　　　旗魚片

　　　味噌

　　　米酒

　　　奶油

　　　蕃茄

　　　蘋果

　　　檸檬

【作法】

1. 旗魚片洗淨後以米酒略醃5~10分

2. 以味噌塗滿旗魚片全身上下後，在冷藏放置一夜

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3. 隔天取出後，稍沖洗後加入奶油放入烤箱烤

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4. 將蕃茄與蘋果切小塊放在烤好的魚上

5. 淋上少許檸檬汁即完成

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    Cindy Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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