★CINDY☆南極天堂灣

隨著之前一路食安問題到現在，我們家中變得盡量吃食物少吃食品，

若有開伙調味也愈來愈簡單，不為別的，就是希望吃的健康一點，

而像麵包、甜點等我也盡量手作，

麵包最近也愛上堅果雜糧，接連做了二次，決定來記錄一下~

使用Panasonic 麵包機型號1000T

食譜主要參考Carol 老師的，

第一次大部分依老師食譜製作，

最近入手一本食譜書，在它發出出版之前我就很想擁有了，

書一上市我就立馬帶回家了，然後每天都在期待快拿到手來個開箱文呀~

(話說，如果把喜愛食譜並且期待快點收到書的這份心急與期待可以當作是衡量對料理熱情的標準‧‧‧‧‧

那我應該能算是個很熱愛料理的人，cc，好啦，我知道這標準放的有點太寬，Ha Ha Ha)

收到這本書到現在，我已翻閱了不只一次，真的是非常推薦能當作是西式料理的入門好書呀(當然它不止是一本入門書)~

作者Soac真不饋在廚藝教室工作多年，照顧到了很多人看食譜書會遇到的問題，

我大致整理幾項

1. 常常翻到某頁食譜很想動手做看看的時候，卻發現手邊剛好缺少某樣食材，或者某樣食材不易取得，常常熱情就被澆熄了!

       這本書中會告訴你那一些食材能省略，而那一些是主食材省略了會影響整道菜的風味。

2.  西式料理稼私粉多，真的都要全部買齊勢必要花一筆錢，讓很多人望之卻步...

        這本書會告訴你常備食材及常備工具，那些是值得投資的，而那一些使用率不高可以先不下手的。

過新年囉!

雖然隨著年紀愈大愈發覺得沒有年味

但今年與前幾年不同的地方在於這是小白兔上學後的第一個新年

學校選擇在新年邀請家長們參加教學觀摩

應該就是想讓大家看看孩子們在學校上課的狀況以及課程進行的方式

今早的行程分成二段

上半段先是導師和各位家長說明一下下學期要進行的課程內容

以及生活常規的部分

這次和老公一起做茶葉蛋

一共試做了20顆

材料用了滷包、茶葉、冰糖、醬油、醬油膏、香菇、鹽、味素

一開始直接使用一般鍋子來滷

但入味太慢

隔天把它移入了大同電鍋中

馬上就入味了

念大學前，情人節不用過，因為不關我的事，『情人』二字對我來說太遙遠，我的本分是好好念書

上大學後，情人節淡淡一笑而過，我相信屬於我的那個對的人總有一天會出現

畢業後，情人節淡淡哀怨過，為何他還不出現?

有了情人後，情人節認真過，終於有了情人怎可不好好過?

有了家庭後，情人節不需刻意過，因為有了你，天天都是情人節。

在農歷新年前夕

小白兔剛滿了九個月

也正好是他的第一個新年

為了讓他的第一個年有點不同

於是....

哈哈~ 沒錯! 我買了套小唐裝給小白兔穿!!

穿這套衣服帶出門還挺顯眼的

還有陌生人來跟他打招呼呢!! 呵呵