★CINDY☆南極天堂灣

從當初入厝時 我就一直想買平底鍋

無奈我老公不認同

因為我婆婆只用一只炒鍋就可以打遍天下無敵手了

他不懂我傢私(台)這麼多要幹啥

最主要是 他不覺得偶會煮飯

一直覺得我說我會煮飯是唬嚨他的= =

所以他一直不理會我的需求...= =|||

終於 我從婚後開始每天煮飯飯給他吃後

這半年多來

舉凡中式料理、日式料理、美式料理、義式料理.......等

他也是吃了不少

異國料理的料理方式和中式料理畢竟不同

中式都大火快炒比較多

異國料理強調少油煎烤的方式較多

這時平底鍋對我就很重要了

因為平面的受熱平均 是我做煎烤東西的好幫手

之前拿炒鍋來煎東西 真是徹底想考驗我的耐心和技術...

而且只有一個炒鍋沒有平底鍋的缺點　就是一次只能煮一樣菜

煮完一道洗一次...都不能同時作業= =

這次我選的平底鍋是我師父阿基師代言的義廚寶 絕色系列 

它外型100%義大利設計

且保證不含鐵弗龍這種可怕的致癌物質

我的需求是　安全,不沾,易使用,方便清洗

自己煮是為了健康 如果反而害家人將致癌物質吃下肚 不就是抓ㄍㄟ(二聲）嗎?　＠＠

其表面以易潔塗層，高溫下也不會產生有毒物質PFOA-FREE

這符合了我安全的這項要求

其次因底座是獨特鋁合金製成　厚度3MM~7MM

它受熱很快又平均　是不鏽鋼鍋具的9倍　省瓦斯

所以直接冷鍋、冷油就可以放食材

門市小姐還告訴我冰凍食材也可直接放　一點也不沾　

這點等我實驗完了再來跟各位報告真假

不沾就易清洗了你說是吧！

它還有一個貼心設計

就是鍋身和把手頭焊接而成

鍋子內部根本沒有螺絲接頭

所以不易卡油垢在縫中

有常用鍋子的人就會明白這設計有多貼心惹~

這鍋子通過的認證還真不少

1. TVS專業棋般式耐括測試

2. 義大利ARPAM-公眾健康實驗室檢驗，無重金屬鉛/鎘

3. 義大利CSI專業認證機構檢驗，絕不含PFOA有毒物質

4. 全球高標準歐盟檢驗系統European norms(EN12983-1)，

　完整服務與品質認證（UNI ISO9001)與社會責任管理系統SA8000:2001雙重認證

買鍋還送聰明蓋和鍋鏟～感覺還真不賴喔~